Tja, leider hat es hier eine unüblich lange Pause gegeben! Manchmal hab‘ ich soviel verschiedene Dinge um die Ohren bzw. im Kopf, die ToDo-List wächst und wächst – und das Bloggen fällt da schon mal hinten ‚runter!

Mal wieder ein bisschen „reinlesen“ ist dann das Erste, was ich nach einer solchen Pause mache. Also gibts jetzt ein paar Veggie-Links, nicht alle neu, aber lesenswert. Rezepte sind nicht dabei, denn deren schiere Masse macht es ja so schwer, andere spannende Veröffentlichungen überhaupt zu bemerken. Eine Linkliste „7 vegane Herbst-Rezepte mit Hülsenfrüchten“ hätte ich in 10 Minuten fertig – diese hier brauchte locker eineinhalb Stunden (sollte jemand so eine Liste erstellen, verlinke ich sie hier. Machen mehrere Blog mit, gibts einen extra Beitrag mit der kommentierten „Liste der Listen“)

• Psyche und Kultur:
  Ernährungspsychologe Ellrott: „Der Mann 2.0 kann auch Gemüse grillen“ – interessantes Interview auf SPIEGEL ONLINE über allerlei Psychologisches rund um Fleisch bzw. kein Fleisch. Und darüber, warum Vegetarismus sexy ist…
• Szene:
  Vegan essen, aber nicht vegan leben – Was ist davon zu halten? Zwar vom letzten Jahr, aber wie mir scheint, zeitlos aktuell. „Ernährungsveganismus“ wird auf Vegan.eu mittels moralisch-ethischer Kriterien analysiert und kritisiert, aber letztlich mehr als Fortschritt denn als Ärgernis betrachtet. (Die jugendliche Vorstellung, man könne auf Dauer durchweg „innerlich widerspruchsfrei“ leben, die diesem Denken und Bewerten zu Grunde liegt, teile ich allerdings nicht mehr).
• Wissenschaft:
  Studien mit vegetarisch-vegan lebenden Menschen – im VEBU-Printmagazin „Natürlich vegetarisch“ hab‘ ich diesen recht umfassend informativen Artikel entdeckt, der praktisch alle relevanten Studien kurz resümiert und das Wesentliche zur Kenntnis bringt. Zum Glück auch online! :-)
• Gesundheit:
  Mehr Obst essen – 8 Tipps, mit denen es ganz sicher klappt gibt Daniel Roht auf BeVegt. Klar, mehr Obst wird allgemein als Gesundkost beschrieben, ABER es scheint auch ein ZUVIEL in Sachen Obst zu geben und manche macht es sogar krank. Aber das Problem muss man erstmal haben…
• Philosophie:
  „Nilpferd, Teddie, Mammut“: Theodor W. Adorno & Max Horkheimer – was die beiden Philosophen und die „Kritische Theorie“ zum Verhältnis Mensch/Tier sagten, vermittelt uns Simone auf ihrem geistreichen Blog Tierphilosophie. Aber nicht nur so in zusammenhanglos daher geplauderten Zitaten, sondern eingebettet in die Darstellung des Denkens der „Kritischen Theorie“ insgesamt. Angenehm kurz, auch gut verständlich, wenn man sich ein bisschen konzentriert. Leider verschärft Simone diese Mühe durch „bleiwüstenartigen“ Blocksatz, der sich sehr viel anstrengender liest als ein augenfreundlich gegliederter Text mit Absätzen. Als Kontrapunkt mag das ebefalls hier entdeckte SPON-Interview mit dem „Angelprofessor“ herhalten: „Fische kennen keinen Schmerz wie wir“. Wie die Philosophie den Unterschied zwischen Töten und Quälen macht, erzählt Prof. Ursula Wolf, eine profilierte Expertin für Tierethik in der TAZ.

• Kontroverse Fleischalternativen:
  Im Video Fleisch-Ersatz im Trend – was steckt wirklich in Tofu, Seitan und Co? werden sie vom „Vorkoster“ und Attila Hildmann in Grund und Boden kritisiert, weil ja nur schmecken kann, was Attila kocht. ;-) Persönlich finde ich, dass es mittlerweile vieles gibt, was richtig gut schmeckt – aber natürlich nicht „roh“ aus der Packung!
• Politik:
  Wahlprüfsteine: Bundestagswahl aus vegetarisch-veganer Sicht– erarbeitet vom VEBU mit tabellarischer Übersicht, wie die Parteien geantwortet haben (oder auch nicht…).

Das war’s für heute. Die Arbeit ruft… Falls jemand tatsächlich eine Liste mit herbstlichen Hülsenfrucht-Rezepten macht, mailt mir bitte die URL/Adresse des Beitrags – oder Ihr verlinkt ihn in den Kommentaren.