Unverbissen vegetarisch

…flexitarisch, vegetarisch, vegan? Hauptsache, die Richtung stimmt!

5. März 2011
von Claudia Klinger
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Mein erstes veganes Brot

Es ist gleichzeitig das erste selbst gebackene Brot, dass ich je produziert habe – nicht gleich ein Meisterwerk, aber für die Spontaneität des Versuchs durchaus akzeptabel: Ich hatte den ganzen Tag nur Gemüse und Obst gegessen, hatte keine Lust auf … Weiterlesen