19. Juli 2023
von Claudia Klinger
Kommentare deaktiviert für Olivenöl in der pflanzenbasierten Ernährung: Gesunde Eigenschaften und Geschmack
Olivenöl ist „nur“ das drittbeliebteste Speiseöl in Deutschland, hinter Rapsöl und Sonnenblumenöl. Doch trotz seiner Position auf dem Podium der Beliebtheit, ist es das Olivenöl, das oft als das ‚flüssige Gold‘ der mediterranen Küche bezeichnet wird. Sein reiches Aroma und … Weiterlesen
23. September 2022
von Claudia Klinger
Kommentare deaktiviert für Gas sparen mit dem Mini-Backofen
Nach langer Recherche hab‘ ich mir diesen Mini-Backofen zugelegt, der auch als „Heißluftfriteuse“ bezeichnet wird: Warum? Weil bei mir Kochen und Backen per Gasherd läuft und der Backofen im Herd vergleichsweise riesig ist. Für mich als Single-Haushalt total überdimensioniert! Der … Weiterlesen
4. Februar 2022
von Claudia Klinger
Kommentare deaktiviert für Zurück zur Mechanik: Kaffeemühle zum selber malen
Kürzlich ist mir der Personal Blender kaputt gegangen, den ich zur Kaffeemühle umfunktioniert hatte. Zum Glück hatte ich diese mechanische Mühle noch im Regal stehen, so dass ich nicht auf den unverzichtbaren Morgenkaffee verzichten musste. Damit zu mahlen ist keine … Weiterlesen
25. August 2019
von Claudia Klinger
Kommentare deaktiviert für Im Hanf-Trend: Samen, Speiseöl und CBD-Öl
Es ist schon ein paar Jahre her, dass ich einen Liter Speiseöl aus Hanfsamen zum Verkosten zugeschickt bekam. Das war noch lange vor dem Boom der Hanfprodukte, so dass das Thema blogtechnisch damals irgendwie unter gegangen ist. Das Öl fand … Weiterlesen
10. Oktober 2018
von Claudia Klinger
39 Kommentare
Als ich das „Sonnenblumen-Hack“ im Netz entdeckte, fand ich es erfreulich, dass es mal wieder eine neue Fleischalternative gibt. Ich bat die Macher um ein Testprodukt und bekam auch gleich alle vier Varianten: Bolognese, Chili sin Carne, Pilzpfanne und Sonnenblumen-Hack … Weiterlesen
14. September 2016
von Claudia Klinger
2 Kommentare
Vegane Weine im Supermarkt sind nach wie unterrepräsentiert. So ist es nicht immer einfach vegane Weine zu finden. Weinblogger Laurens hat sich deshalb die Mühe gemacht und eine lange Liste mit 54 Weinen aus verschiedenen deutschen Supermärkten und Discounter zusammengestellt.