Die Skandale rund um die Massentierhaltung haben rund 6,5 Millionen Menschen in Deutschland die Lust auf Fleisch genommen. Doch auch die Fridays for Future Demos machten deutlich, wie katastrophal die Klimabilanz von Rindfleisch tatsächlich ist. Überdies zeigen Studien auf, dass sich das Sterblichkeitsrisiko um 40 Prozent senken soll, wenn man auf die vegetarische Lebensweise setzt.
Auch wenn viele Gründe für den Verzicht auf Fleisch sprechen, fällt es zahlreichen Menschen schwer, Hähnchen, Rind, Schwein und Co. aus dem persönlichen Ernährungsplan zu streichen. Mit den richtigen Tipps und Tricks schafft es jedoch jeder, fleischlos glücklich zu werden. Weiterlesen →