Unverbissen vegetarisch

…flexitarisch, vegetarisch, vegan? Hauptsache, die Richtung stimmt!

24. September 2013
von Claudia Klinger
2 Kommentare

Veganer Genuss-Verlust: PARMAZANO gibts nicht mehr

Heute hab‘ ich nahezu alle veganen Versand-Shops durchgeklickt, aber den PARMAZANO konnte ich nirgends mehr finden. Nur veraltete Angebote mit dem Vermerk „dieser Artikel ist derzeit nicht lieferbar“. Ausgelistet! Da Parmazano eine viel gelobte, geschmacklich absolut stimmige Alternative für Streuparmesan … Weiterlesen

20. Januar 2012
von Claudia Klinger
6 Kommentare

Unverbissen vegan?

Mittlerweile ernähre ich mich seit eineinhalb Jahren „unverbissen vegetarisch“. Diese Begriffs-Kombi hab‘ ich auch als Blognamen gewählt, um deutlich zu machen, dass es mir nicht darum geht, vegetarisch-vegane „Grabenkriege“ zu führen. Nicht 100%ige Konsequenz, sondern allmähliche Veränderung des Ess- und … Weiterlesen

23. Mai 2011
von Claudia Klinger
23 Kommentare

Macht Käse süchtig?

Diese erstaunliche Frage hab‘ ich heute mal eben per Google recherchiert, doch fand ich dazu ausschließlich Artikel auf verschiedenen Vegan-Blogs, die sich sämtlich auf eine einzige Info-Quelle beziehen: den umstrittenen Arzt und Ernährungsexperten Neal Barnard, der für eine konsequent vegane … Weiterlesen