Archiv der Kategorie: Gesundheit

Massentierhaltung kostet Menschenleben: tödliche Keime

Auf „CORRECT!V – Recherchen für die Gesellschaft“ ist gerade ein ausführliches Dossier über resistente Keime erschienden, die sich nicht nur in Krankenhäusern massenhaft verbreiten und gegen die kein Antibiotikum mehr hilft. Hier ein paar Zitate aus dem sehr lesenswerten Artikel:

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Die Massentierhaltung bringt uns um – vegan-vegetarisches Leben schützt nicht!

Die Überschrift mag manchen etwas zu drastisch vorkommen, doch leider ist es wirklich wahr: Wovor Experten seit Jahren warnen, ist heute für immer mehr Menschen tödlicher Alltag in den Krankenhäusern. Resistente Keime, Bakterien aus der andauernd Antibiotika missbrauchenden Massentierhaltung verbreiten … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Gesundheit, Politik, Vermischtes | 6 Kommentare

Grüner Tee als Eisen-Hemmer?

Wie gestern berichtet, bin ich gerade auf den Grünen Tee gekommen. Dieser soll allerdings die Eisenaufnahme hemmen, was insbesondere bei vegan oder vegetarisch lebenden Menschen problematisch wäre. Es wird deshalb oft empfohlen, den grünen Tee nur in genügendem zeitlichem Abstand … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Gesundheit | 7 Kommentare

Vom Kaffee zum Grünen Tee – ein Umstieg mit Rückschlägen

Über den ersten Versuch, vom Kaffee auf grünen Tee umzusteigen Weiterlesen

Veröffentlicht unter Gesundheit, Vermischtes | 14 Kommentare

Mehr Kohl!

Kohl ist ein Gemüse, das in meiner Alltagsküche leider zu wenig Beachtung findet. Klar, im Winter gibts öfter mal Rosenkohl, den ich sehr gerne mag. Im großen Rest des Jahres bin ich allerdings eher ein Kohlmuffel und damit nicht etwa … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Gesundheit, Rezepte | 3 Kommentare

Proteine (Eiweiß) in der pflanzlichen Ernährung

Peter von „Die Umsteiger – weg vom Fleich“ hat einen Beitrag zur Frage, wie vegan lebende Menschen zu ihrem Eiweiß kommen veröffentlicht. Seine Antwort ist aus meiner Sicht ein wenig unvollständig. Er verweist nämlich darauf, dass pflanzenfressende Tiere wie Rinder, … Weiterlesen

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