Weißwurst ist klassischerweise eine Brühwurst aus Kalbfleisch oder Schweinefleisch, Schweinerückenspeck und Gewürzen. Als ich in vor-Veggie-Zeiten zum ersten Mal eine probierte, war ich sehr verwundert, dass diese labberigen hellen Würste irgend jemandem schmecken. Die spinnen halt, die Bayern… Nun scheint … Weiterlesen →

Da ich von der vielen Kocherei, die das „zunehmend vegane“ Leben mit sich bringt, phasenweise etwas ermüdet bin, hab‘ ich mir wieder mal ein großes Paket vom Veganversand gegönnt. Als „Experiment“ waren auch die Veggie-Tintenfischringe von Vantastic Food dabei. Vorher … Weiterlesen →